私たちは野生の馬ま牛うし、羊を
家畜として飼い、時に重い荷物を運ばせ、
田畑を耕し、乳を搾り、羊毛を編み、
命を頂き、何千年もの歳月をかけて今があります。
動・植物がつないでくれた生命に感謝をし、
命を頂くということに謙虚でありたい。
丹精込めて生み育てた門崎丑で、
愛する家族に安心して食べて頂けるように。